هشدار آنفولانزای پرندگان
آنفولانزای مرغی
نیلوفر رضایی
کارشناس تغذیه و مراقب سلامت دبستان
آنفلوآنزای پرنده ای در اثر ویروس و از طریق پرندگان به انسان منتقل می شود یکی از بیماری های بسیار خطرناک در پاییز و زمستان امسال است اما می توان با رعایت نکاتی در مقابل آن از بدن محافظت کرد:
- از دست زدن به پرنده های غیر خانگی اجتناب کنید.
- از دست زدن بدون دستکش به فضولات پرنده ها بپرهیزید.
- محلی که بیش از 4 جسد پرنده در آن وجود دارد را سریعا ترک کنید.
- مرغ و تخم مرغ را دقیق بشویید.
- دستها را قبل و بعد از دست زدن به گوشت ،تخم مرغ ومرغ کامل بشویید.
- مواد غذایی ماکیان را به مقدار کافی بپزید، زیرا باعث کشته شدن ویروس می شود.
- تخم مرغ را نیز باید به طور کامل پخته و سپس مصرف نمایید، خوردن تخم مرغ عسلی می تواند در موارد نادر باعث ابتلا به این بیماری شود.
- از مصرف کنتاکی و فرآورده های حاوی مرغ در خارج از منزل جدأ بپرهیزید.